Всё об имбире

Полезные свойства имбиря

Полезные свойства имбиряИмбирь считается натуральным и полезным растением, которое давно используется всеми народами мира. Его родиной является Юго-Восточная Азия и Западная Индия. Однако на сегодняшний день это растение выращивают практически на всех континентах.

Полезные свойства имбиря выражаются в том, что в его состав входит большое число витаминов, а также эфирных масел и аминокислот. Кроме того, это витамины и минералы. В культуре азиатского народа это растение отражено во многих сказаниях, поскольку растение играло достаточно большую роль в жизни народа. Химический состав растения таков, что имбирь стал незаменимым средством при борьбе со многими заболеваниями. Кроме этого, имбирь часто используют и в кулинарии, что придает приготовленным блюдам особый вкус. Если раньше он был составной частью азиатской кухни, то сегодня даже европейские блюда приготавливаются с использованием этого корня.

Имбирь – травянистое растение, однако используется только корень имбиря. В продаже его можно встретить в виде корневищ. Также это молотые корневища, которые готовы к употреблению. Обычно их хранят в герметичной упаковке. Для гурманов в продаже имеются засахаренные корневища, корни, облитые шоколадом. То есть сегодня имбирь можно приобрести в любом виде. Для лечебных целей следует выбирать корень в виде порошка, настойки и сиропа. Так чем же полезен имбирь?

Имбирь-лекарство

Имбирь лекарствоИтак, следует рассмотреть имбирь в качестве лекарства. Применять это лекарство стали очень давно. Так, еще в древнем Китае подавали специальный чай, заваренный с помощью корня имбиря. Этот имбирный чай принимали как согревающее средство против простуды. Также такой чай мог применяться в качестве обезболивающего средства. Американские индейцы использовали имбирь полезные свойства против тошноты, а в Европе с его помощью эффективно боролись против чумы. Многие женщины использовали имбирь в качестве омолаживающего эликсира. На сегодняшний день имбирь активно используют в качестве борьбы с простудными заболеваниями и при лечении полости рта и горла. Примечательно то, что в Китае из этого растения приготавливают леденцы от кашля. Имбирь хорошо помогает и при головных болях, болях в спине и даже может вылечить хронический артрит. Еще одним целебным свойством имбиря является его способность урегулировать пищеварительную систему. Он улучшает аппетит и нормализирует стул. Таким образом, имбирь можно охарактеризовать как спазмолитическое, противовоспалительное, ветрогонное и заживляющее средство. Еще одним свойством корня имбиря считается возможность лечения против аллергии и кожных заболеваний. Кроме этого, он способен оказать успокоительное воздействие на нервную систему человека и повысить его иммунитет. То есть, это растение могло использоваться для лечения всего организма человека. Сегодня имбирный корень входит в состав многих витаминных препаратов.

Несмотря на все вышеперечисленные преимущества этого растения, у него имеются и свои побочные эффекты. Иногда на коже может появляться сыпь, тошнота, изжога и вздутие живота. Именно поэтому советуется применять имбирь небольшими дозами в начале лечения. Затем дозировка может быть увеличена. Не рекомендуется применять имбирь при индивидуальной непереносимости и при таких заболеваниях как язва желудка, высокая лихорадка, неспецифический язвенный колит, пищеводный рефлюкс, желчные конкременты, а также кормящим и беременным женщинам. Если вы заметили у себя вышеперечисленные побочные эффекты, то стоит немедленно прекратить лечение имбирем. Но обычно это возникает лишь при передозировке. В малых количествах имбирь можно применять абсолютно каждому больному.

Как употреблять имбирь

Употребление имбиряУпотреблять корень имбиря можно как в засушенном, так и свежем виде. Как известно, все полезные свойства имбиря находятся в корне. Здесь имеются все необходимые для человека витамины и лечебные вещества. Если у вас свежий корень имбиря, то обратите внимание, чтобы он не был сморщенным. Обычно, чем длиннее корень, тем больше полезных веществ он содержит. Перед употреблением сухого корня имбиря, его следует вымачивать. Основное преимущество имбиря в том, что применять его можно в домашних условиях. Освежить ваше дыхание, а также убить все микробы и заживить ранки во рту можно с помощью свежего имбиря, который достаточно какое-то время пожевать. Он также поможет и с зубной болью – приложите его к больному зубу и боль пройдет. Очень часто можно встретить имбирный порошок, который смешивают с водой и получают что-то на вроде пасты. Благодаря лекарственным свойствам имбиря, такую пасту можно просто приложить на место возникновения боли и она исчезнет. Даже открытые раны могут быть вылечены при помощи такой пасты. Конечно, жжения не избежать, но рана будет обеззаражена и покроется защитной пленкой.

Корень имбиря способен снимать слабость, тошноту и головокружение. В Азии его часто принимают беременные женщины против токсикоза. Для снятия этого явления достаточно положить ломтик имбиря в рот на несколько минут. Часто имбирь способен даже остановить развитие злокачественных опухолей, поэтому его очень хорошо принимать для профилактики подобных заболеваний. Если у вас не проходящая усталость и присутствует ломота в суставах, то примите имбирную ванну. Для этого воспользуйтесь порошком, который необходимо смешать с водой и прокипятить несколько минут. После этого все содержимое вылейте в ванну. Также активно используют имбирь в сочетании с другими растениями, такими как алоэ, мята, тысячелистник и другие. Это ускорит эффект выздоровления и укрепит ваш организм. То есть применять имбирь можно самыми разными способами в зависимости от заболевания. Однако в любом случае свежий корень имбиря может использовать любой без предварительной подготовки к употреблению. Его достаточно очистить от кожуры и натереть на терке или порезать на ломтики.

Имбирь-афродизиак

Помимо всех вышеперечисленных свойств этого растения, оно также является достаточно сильным афродизиаком. Поэтому незаменимым считается такое растение, как имбирь, свойства которого способны исцелить бесплодие, повысить мужскую потенцию, а также избавить женщину от фригидности. А во время менструации снимает судороги. Достаточно применить корень несколько дней, чтобы у женщин и мужчин восстановилось либидо. Многие парфюмеры используют имбирь в составе эссенций для привлечения внимания противоположного пола.

Для похудения

Имбирь как средство для похуденияЧасто имбирь применяют для похудения и корректировки фигуры. Для этого необходимо приготовить специальный напиток. Рецептов таких чаев очень много и все они чрезвычайно просты. Можно просто залить кипятком измельченный корень и добавить дольку лимона.

Также широко известен чай с имбирем и чесноком. Такой бодрящий напиток улучшает кровообращение и таким образом повышается обмен веществ. Все это приводит к сбрасыванию лишнего веса. Сегодня имбирь используется в составе многих таблеток для похудения.

Свойства имбиря для похудения позволяют также очистить организм от шлаков и других токсинов. Вы заметите, что ваш цвет лица улучшился, а настроение заметно повысилось. Если вы применяете имбирь в первый раз, то лучше всего сначала ограничится небольшими дозами чая и только постепенно их увеличивать. Также не стоит ждать моментального эффекта, так как для того, чтобы его увидеть потребуется определенное время. Но в течение года вы сможете похудеть более чем на 10 килограмм. Основное преимущество такого вида сбрасывания веса в том, что вы никогда не навредите своему здоровью. С помощью имбиря полезных свойств, похудения можно добиться и приготовлением особого салата. Готовить его лучше в разгрузочные дни. Для этого понадобятся апельсин, морковь, лимон, сельдерей и имбирь. Все данные ингредиенты достаточно смешать и заправить растительным маслом. Такой салат будет стимулировать работу желудка, сердца и печени. Существует множество рецептов, которые можно применять в качестве специальных и вкусных блюд для похудения.

Польза для волос

Лечебные свойства имбиря настолько широко представлены, что его также применяют и для укрепления волос. Для этого приготавливают имбирный сок – получить его можно с помощью обыкновенной терки, на которой натирают корень. Для облегчения работы можно воспользоваться блендером. Этот раствор рекомендуется нанести на кожу головы и подержать какое-то время. Обычно достаточно одного часа. Его хорошо употреблять при повышенной сальности головы. Если вы будете использоваться такую маску для волос регулярно, то заметите, как ваши волосы станут блестящими и укрепятся. Иногда средство используют в составе разных масок для волос из имбиря – это может быть чеснок, лук и любые другие ингредиенты. В составе с другими ингредиентами лечебные свойства имбиря повышаются.

Посмотрите видео о том, как изготавливать имбирную маску для лица:

Сладости из корня имбиря

Имбирный чай с медом и лимономИмбирь, полезные свойства которого так широки, используется еще и в качестве сладости. Для этого необходимо использовать сок двух лимонов и несколько ломтиков имбиря в горячий виски. Такой аперитив используют для повышения аппетита, улучшающего деятельность желудка. Для тех, у кого есть проблемы с желудком, можно приготовить специальный чай с имбирем и другими приправами. Обычно используется гвоздика, кардамон, мускатный орех, зеленый и черный чай. Заваренную смесь выпивают натощак без сахара или меда. Обычно курс лечения таким чаем составляет от семи до десяти дней. Как правило, страдающие изжогой и несварением больные, избавляются от этих недугов уже после трех дней лечения. Таким образом, имбирь, свойства которого так полезны, используется практически от каждого заболевания. Его можно использовать в составе салатов, чаев, сборов и сиропов.

Советы и рекомендации: